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Kornelkirsche --- Cornus mas


Die Kornellkirsche ist ein heimischer, unkomplizierter Großstrauch: sie toleriert alle Böden, verträgt Wind, Hitze und Trockenheit, kann gut geschnitten werden. Ab Februar zieren sie kleine gelbe Blüten, die in kugeligen Dolden zusammenstehen. Ihre glänzend roten Früchte sind essbar und lassen sich gut zu Marmelade, Kompott etc. verarbeiten. Auch bei Vögeln sind diese Früchte sehr beliebt. Die Kornelkirsche wird 4-7 Meter hoch, besonders in der Jugend wächst sie nur langsam. In gemischten Pflanzungen muss man sie etwas schützen, da sie sich schlecht gegen andere Pflanzen durchsetzen kann.