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Knoblauchgras 'Knobi-Flirt' --- Tulbaghia violacea

Das Knoblauchgras ´Knobi-Flirt´ ist eine sehr nützliche Pflanze. Zum einen kann man die Blätter und Blüten das ganze Jahr über ernten und kleingehackt als Knoblauchersatz für Salate und Saucen benutzen. Der Vorteil gegenüber echtem Knoblauch: Es entsteht kaum Mundgeruch. Zum anderen hält die Pflanze Wühlmäuse und Maulwürfe fern. Die Tiere mögen den Geruch nicht. 

Das Knoblauchgras stammt aus Südafrika, hat weiß-grün gestreifte Blätter und zwischen Juni und Oktober wunderschöne zartlila Blüten in Dolden. Es wird 40-50 cm hoch. Es braucht einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit nährstoffreichem Boden. Das mehrjährige Knoblauchgras ist nicht winterhart. Es kann im Zimmer oder  an einem frostfreien Ort bei 5-10 Grad überwintert werden.